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Crema Catalana de elaboración propia en la Unidad de Montsant
La crema catalana es uno de los postres más típicos de Cataluña
que se come durante todo el año, pero especialmente para San José, el día del padre.
Las usuarias de la
unidad de Montsant de Villablanca Serveis Assistencials
que participan en el grupo de estimulación cognitiva donde se pretende potenciar la atención, la orientación, la memoria, etc., la mayoría de las cuales tienen ya una edad avanzada, propusieron hacer crema catalana de elaboración propia.
¡¡¡ Dicho y hecho !!! Fuimos a comprar los ingredientes necesarios y las usuarias, con la ayuda del personal, hicieron una deliciosa crema catalana para un total de 80 personas.
Durante la preparación de este postre cada uno iba compartiendo su historia personal en relación a la crema catalana (quien le había enseñado a hacerla, como la hacía, etc ...). Momentos para compartir y para recordar. Momentos para disfrutar.
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